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O Mojito é um coquetel tradicional cubano e ficou famoso devido a Ernest Hemingway, que gostava de tomá-los em La Bodeguita del Medio, em Havana, Cuba. Mojitos são coquetéis simples e refrescantes que derivam seu sabor único de uma combinação de rum, suco de limão e folhas de hortelã. Para Mojitos mais saborosos, use os ingredientes mais frescos possíveis. Caso goste, tente adicionar um pouco de Angostura ao Mojito. Embora não seja tradicional, muitos hotéis de Havana utilizam estes bitters para cortar o gosto adocicado da bebida.
Instruções
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Coloque as folhas de hortelã no fundo do copo e esmague-as com uma colher para liberar os sabores.
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Adicione suco de limão, rum e xarope ao copo e mexa com uma colher.
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Encha o copo com gelo picado.
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Complete com água com gás. Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.
Dicas
- Você pode fazer xarope combinando partes iguais de água quente e açúcar. Agite a mistura até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
O que você precisa
- 12 folhas de hortelã
- Uma colher de sopa de suco de limão
- Duas colheres de sopa de xarope simples
- 0,5 litros de rum leve
- Gelo picado
- Água com gás
- Fatia de limão