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Os fazendeiros executam tarefas variadas dependendo do tamanho e tipo da sua propriedade. Os donos de pequenas propriedades rurais têm um papel muito ativo em todas as atividades da fazenda, já os agricultores de fazendas maiores tendem a ter menos tarefas e partilhar as suas responsabilidades com os outros trabalhadores.
Funções administrativas
Muitos agricultores possuem pequenas fazendas familiares. Eles devem gerir todos os processos financeiros, fiscais e de produção. O agricultor também é responsável pelo planejamento e organização dos recursos da fazenda. Esses recursos incluem os animais bem como o abrigo, comida e água de cada animal, para garantir as necessidades básicas deles. Outro recurso é a mão-de-obra, que os agricultores devem contratar, treinar, organizar, supervisionar e pagar. A tarefa da venda das culturas também é função do pequeno produtor, que decide se seus produtos serão vendidos em mercados de agricultores ou para grandes empresas.
Gerenciar a plantação
Os agricultores, executam uma variedade de tarefas específicas de cada cultura plantada. Já os agricultores de fazendas maiores podem delegar algumas destas tarefas a outros trabalhadores. A responsabilidade básica do agricultor é preparar a terra para o plantio, utilizando tratores e cultivadores. O agricultor semeia e cuida das plantações à medida que elas crescem, as mantêm regadas, fertilizadas, capinadas e livre das pragas, ele também monitora os níveis do pH do solo e faz a colheita.
Gerenciar o leite
Os produtores de leite devem gerenciar e cuidar da sua criação. Devem preparar as vacas, ordenhá-las uma ou duas vezes por dia e lavar a máquina após cada ordenha. O produtor também administra a alimentação, saúde e todas a condições gerais da vida do seu gado leiteiro.
Cuidar das aves
Os produtores que possuem criação de aves e produtos derivados deles como ovos e carne de frango, devem administrar o cuidado geral de suas aves. Muitos produtores simplesmente supervisionam a alimentação e os cuidados diários de suas aves, mas alguns também se envolvem nas tarefas de manuseio delas. As aves devem ser verificadas com freqüência quanto aos problemas de saúde e todos as aves doentes ou mortas devem ser removidas imediatamente. O abrigo para as aves deve permanecer sempre limpo.
Cuidar do gado
Produtores de animais, como vacas e porcos, devem manter seus animais saudáveis. Devem supervisionar e prestar cuidados gerais como alimentos e abrigo para os animais. Além disso, os produtores monitoram a saúde dos animais para evitar alguma doença e produzir carne segura. Ele também atende às fêmeas que procriam e cuidam do animais recém-nascidos.