Como fazer uma bandeja de frutas usando um barco de abacaxi

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O que você precisa

Transforme sua bandeja de frutas em uma peça chamativa usando um barco de abacaxi, inclusive com uma vela. Esses barcos são uma boa introdução para esculpir outras frutas, pois criá-lo não exige nenhuma habilidade especial com a faca. Quer você esteja servindo esse prato em um luau ou em uma festa maior, seu barco de abacaxi com certeza chamará a atenção para sua bandeja de frutas.

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Preencher o abacaxi com salada de frutas é apenas um dos passos (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Posicione o abacaxi verticalmente e corte 1/4 dele com uma faca de cozinha.
Deite-o de lado e raspe a polpa da casca com uma faca de legumes deixando uma camada de cerca de 1 cm em todos os lados. Guarde a fruta para usar em outra receita ou para adicionar à bandeja.
Vire o abacaxi de cabeça para baixo para eliminar o suco de dentro dele. Seque a parte interna da fruta com toalhas de papel.
Remova a polpa da casca da porção menor do abacaxi e faça um triângulo com a casca.
Insira um espetinho de madeira no triângulo, através do lado inferior e depois perto do canto oposto, como se fosse uma vela.
Enfie a outra ponta do espetinho na base do barco de abacaxi para que a vela fique no lugar.
Encha o barco com salada de frutas, cercando e suportando o espetinho.
Coloque o abacaxi em uma bandeja e, depois, coloque mirtilos ao redor de sua base para que lembre a superfície da água.