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Se você comprou um melão cantaloupe fresco de um supermercado ou mercado, pode estar se perguntando qual é o melhor jeito de cortá-lo. O melão em cubos é conveniente para festas, além de ser uma boa alternativa de lanche saudável; os cubos são fáceis de preparar e pequenos o suficiente para caber em saquinhos ou potes para uso posterior. Com a técnica de corte certa e precauções de segurança, você pode cortar um melão inteiro em cubos em alguns minutos. Assim que tiver experiência, este será um processo simples.
Instruções
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Corte o melão ao meio, usando uma faca afiada e longa. Segure-o firmemente em uma tábua de corte usando uma das mãos, enquanto corta com a outra, tomando cuidado para manter a faca longe de seus dedos. Remova as sementes do centro e corte cada metade ao meio novamente, obtendo assim quatro pedaços de melão.
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Tire a fruta da casca de cada pedaço com cuidado. O jeito mais fácil de fazer isso é colocar a peça de lado e usar sua outra mão para cortar a polpa ao longo da casca; isto ajuda a evitar machucados que podem ser ocasionados pelo deslize da fruta na tábua de corte.
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Corte cada pedaço de melão em cubos do tamanho desejado. Para tamanhos menores, corte no comprimento mais uma vez antes; ou corte normalmente após remover a casca.
O que você precisa
- Faca
- Colher
- Tábua de corte