Diferentes tipos de copos

Autor: Tamara Smith
Data De Criação: 28 Janeiro 2021
Data De Atualização: 22 Novembro 2024
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02 - Copos e Taças Essenciais na Coquetelaria
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Para beber uma bebida é preciso um lugar para armazenar o líquido. Um copo pode servir vários propósitos, mas diversos copos existem para realçar o sabor de uma bebida em específico. Um copo de vinho tinto tem uma boca mais larga para permitir que o vinho respire, enquanto uma taça de champanhe permite que as bolhas de gás subam devido a altura do copo. Utilize o copo correto para o tipo de bebida que serve para que você e seus convidados possam ter uma experiência de qualidade.


Existem vários tipos de copos (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Copo comum

Ao servir água, suco, leite, refrigerante e até mesmo cerveja, você provavelmente vai usar um copo comum. Conhecido por sua altura e forma cilíndrica, ele possui uma boca larga de modo que o líquido flui facilmente. Normalmente servem de 200 a 350 ml de líquido. Copos de suco são versões menores e servem apenas cerca de 170 ml de líquido. Eles podem ser de vidro, plástico, cerâmica ou papel.

Copo comum (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)

Taças

A taça possui uma haste comprida anexada a um bojo, onde se segura para evitar que o calor da mão esquente a bebida. Taças típicas incluem de vinho, champanhe, margarita e conhaque. Cada bojo é desenhado de forma diferente para acomodar uma bebida específica. Por exemplo, o bojo nas taças de vinho branco e tinto direcionam o sabor à papilas gustativas apropriadas em sua boca, enquanto a borda de vidro mais fina de um copo de coquetel permite um fluxo suave de bebida na língua.


Taças (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

Copo de coquetel

Existem vários tipos de copos de coquetel que variam de acordo com cada bebida. Copos highball comportam 400 ml e são bem adequados para coquetéis que levam gelo. Bebidas geladas ou tropicais caem bem em copos hurricane (em forma de pêra) com capacidade de 300 a 350 ml. Copos shot​​, que comportam de 25 a 50 ml, são usados ​​para beber destilados e licores fortes de uma só vez ou na medição de licores para serem colocados em misturadores. Copos de coquetel também proporcionam uma maneira divertida de servir bebidas não alcoólicas, como espumantes de maçã ou suco de frutas.

Copo de coquetel (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)