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A lichia tem origem na China, mas atualmente também é cultivada na Austrália e importada para os Estados Unidos. Esta fruta pode ser difícil de encontrar em mercados comuns, mas seu alto conteúdo de vitamina C, combinado à sua polpa extremamente doce, faz com que a procura valha a pena. Lichias podem ser facilmente comidas cruas ou acrescentadas a pratos como saladas e refogados.
Instruções
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Morda ou corte a haste da lichia crua. Descarte-o.
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Aperte a fruta na sua boca para que a polpa saia da casca. Descarte a casca.
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Coma a polpa da lichia e cuspa as sementes.
O que você precisa
- Lichias cruas