Como cultivar tomates roxos com baixa acidez

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Os tomates roxos com baixa acidez têm um sabor suave e quase doce e uma cor roxa forte. Eles abrangem o Black Cherry (um tomate cereja), Ananas Noire ou Black Pineapple (que tem polpa verde-rosa e uma casca roxa-vermelha) e o doce Cherokee Purple. Esse tomates amadurecem de 70 a 80 dias, mudando a cor de verde para roxo. Eles não têm gosto ácido. Plante brotos de tomate para que cresçam rapidamente ou plante sementes dentro de casa na primavera.

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Black Cherry é um tomate roxo com baixa acidez (Handout/Getty Images News/Getty Images)

(Se for plantar brotos, pule esse passo) Plante as sementes de tomate roxo dentro de casa, cinco a sete semanas antes da última época de frio da sua cidade. Coloque as sementes a 6 mm de profundidade na bandeja e, em seguida, mantenha-as úmidas até que as sementes germinem. Regue e adube para estimular o crescimento.
Prepare a terra para o plantio. Revolva-a com uma pá para retirar pedras e ervas daninhas. Retire arvoredos com seus dedos ou corte-os com a pá até que tenha uma terra livre e mais solta.
Cave um buraco para cada planta de tomate. Deixe um espaço de 45 a 60 cm em todas as direções entre as plantas. Faça o buraco com duas vezes a amplitude e com a mesma profundidade da raiz.
Retire o broto de tomate ou a semente de seu recipiente e coloque uma planta em cada buraco. Segure a planta firmemente com uma mão e, depois, ponha a terra em volta das raízes. Firme o solo em volta dela.
Adube suas plantas regularmente para estimular o crescimento. Use uma colher de sopa de adubo nitrogenado para cada planta e borrife o pó em volta da base dela. Adube novamente depois de três semanas e novamente após mais três semanas (aplicando sempre a mesma dose por planta).
Regue as plantas de tomate até a terra ficar encharcada. Depois disso, regue até encharcar sempre quando a terra estiver seca.
Coloque em cada planta uma gaiola de tomate ou uma estaca de jardim (amarre folgadamente o caule à estaca com um barbante).
Colha os tomates quando amadurecerem. Como uma indicação para saber quando poder pegá-los, use a cor (roxo forte) e o tempo de maturidade indicado no pacote da semente ou no recipiente da planta.