Como manter uma composteira na cozinha sem sofrer com o mau cheiro

Vídeo: COMO EVITAR o mau cheiro na sua COMPOSTAGEM?

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O que você precisa

Você pode facilmente fazer uma compostagem de resíduos orgânicos em vez de jogá-los fora com outros tipos de lixo. Obviamente, a cozinha é o lugar mais conveniente para fazer uma composteira de restos de cozinha; entretanto, você vai ter que lidar com a questão dos odores. O mau odor não só é desagradável, mas como também pode atrair parasitas. No entanto, você pode controlar o odor de sua compostagem. Você só precisa usar o tipo certo de recipiente e limpá-lo com frequência.

Instruções

Existem recipientes especializados para conter o odor e acelerar o processo de decomposição dos alimentos (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

Encontre um recipiente de cerâmica ou de metal com uma tampa de ao menos 5 litros de volume interno. Alumínio ou aço inoxidável pesa menos que cerâmica, mas é mais difícil de limpar, visto que a sujeira não adere tanto à cerâmica. As tampas devem ser vedadas ou o mais isolantes possível para manter insetos fora e odores dentro.
Coloque opcionalmente um saco plástico no recipiente como um forro. Para não usar recipientes plásticos comuns, você pode optar por sacos biodegradáveis. As sacolas tornam a limpeza mais fácil - e você não vai precisar mover todo o recipiente para levar seu composto ao jardim - simplesmente remova a sacola e despeje o conteúdo na sua pilha de compostagem ao ar livre.
Coloque o recipiente em um lugar fora do caminho, como embaixo da pia.
Coloque uma variedade de restos de cozinha no recipiente. Estes podem incluir a borra de café, frutas e vegetais e cascas de ovos. Evite colocar pedaços de carne, pois eles se tornam fétidos rapidamente, assim como outras proteínas de origem animal, como leite, ovos, queijo e manteiga. Evitar ossos também pode ser interessante, já que eles não se decompõem.
Borrife um desodorante de compostagem no recipiente; estes produtos podem ser encontrados em muitos lugares que vendem recipientes para compostagem. Use o produto pelo menos uma vez por semana, a menos que você esteja retirando o composto frequentemente. No caso de um recipiente de cozinha, retire o composto uma vez em um período de cada quatro a dez dias.
Lave o interior do recipiente e da tampa esfregando-os com uma esponja com sabão. Lave o recipiente e seque-o antes de voltar a usá-lo. Faça isso sempre que retirar o composto. Mesmo quando você use um saco plástico, o interior do recipiente ficará eventualmente fedorento se não for lavado com frequência.

Dicas

Se você não se importar de gastar um dinheiro extra, pode comprar recipientes de compostagem comerciais criados especificamente para cozinhas. Encontre-os online ou em lojas de artigos para casa. Tipos de recipientes com bom controle de odor incluem caixas bokashi - em que bactérias são adicionadas ao recipiente para acelerar o processo de compostagem - e outros recipientes de compostagem. Outras caixas de baixo odor contam com desodorizantes, como filtros de carbono, para manter odores sob controle.
Você pode fazer uma compostagem com pouco odor em qualquer ambiente através da elaboração de um minhocário (também chamado de vermicompostagem). Estas caixas se assemelham a outras composteiras, mas contam com furos de ventilação e outros recursos para tornar as caixas um habitat ideal para minhocas. As minhocas comem os restos de comida e os processam através da digestão, acelerando exponencialmente o processo de decomposição.
Para um controle de odor extra, coloque um saquinho de carvão ativado ou uma caixa de bicarbonato de sódio sob a pia ao lado de seu recipiente de compostagem.
Você pode usar um recipiente de plástico, mas precisará limpá-lo bem com água sanitária e água toda vez que esvaziá-lo, ou os odores dos alimentos ficarão impregnados no plástico.