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Embora muitas pessoas se esforcem para perder peso, outras precisam ganhar alguns quilos de forma saudável, como atletas, pessoas com corpos magros e aquelas que estão se recuperando de uma doença que causou a perda de peso. Isso é possível, desde que se façam escolhas alimentares inteligentes. Usar receitas saudáveis que aumentam as calorias é uma ferramenta eficaz para ganhar peso.
Shakes
Milkshakes podem ser feitos com ingredientes saudáveis. Eles fornecem cálcio, vitaminas, fibra e proteína para o corpo e promovem o ganho de peso saudável. Para fazer um shake de manteiga de amendoim com banana, misture 1 xícara de leite desnatado (menos gordura do que o integral), 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado (proteína extra), 2 bananas e 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim no liquidificador. Bata em velocidade média, até ficar homogêneo e cremoso. Ou bata em velocidade alta com alguns cubos de gelo, para um shake mais gelado e espumoso.
Frango
Frango é uma fonte de proteína. Para reduzir a gordura saturada, evite fritar e sempre retire a pele. Para uma receita saudável de alto teor calórico de salada de frango cozido, preaqueça o forno a 350º C. Combine 4 xícaras de cubos de frango cozido com 1 1/2 xícaras de arroz. Adicione 1 lata de sopa de galinha de baixo teor de sódio, 1 xícara de maionese sem gordura e uma pitada de sal e pimenta. Quando estiver bem misturado, junte a mistura em uma assadeira rasa de vidro. Cubra com 1 xícara de queijo ralado sem gordura. Cozinhe por 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
Lanches
Frutas, laticínios e várias proteínas são as opções de lanche saudável que podem ajudar no ganho de peso. Para um lanche com iogurte, misture 1 xícara de iogurte desnatado de baunilha, 1/2 xícara de nozes picadas, um punhado de frutas frescas (amoras, morangos, pêssegos cortados em cubos ou bananas fatiadas), 1/4 de xícara de granola e um pouco de mel. Misture e desfrute.