Contente
Os nabos são raízes normalmente usadas em sopas, caldos e pratos de festas. Apesar de existirem diversas formas de prepará-los, um modo simples e saboroso é assá-los no forno; os nabos assados são ótimos acompanhamentos quando misturados com outras raízes ou servidos com peru ou frango. Para assá-los, bastam alguns ingredientes simples.
Instruções
-
Preaqueça seu forno a 200ºC.
-
Lave os nabos com uma escova para vegetais, removendo as sujeiras ou outros detritos grudados.
-
Corte as extremidades da folhas e das raízes e descasque-os.
-
Corte os nabos em fatias e coloque-os em uma tigela grande.
-
Adicione azeite suficiente para cobrir levemente os nabos. Coloque-os em camada única em uma assadeira.
-
Salpique os nabos em azeite com sal e pimenta.
-
Coloque a assadeira no forno preaquecido e deixe assando por 45 minutos ou até que eles fiquem macios.
O que você precisa
- Escova para vegetais
- Tigela grande
- Azeite
- Sal e pimenta
- Assadeira