Como fazer um bolo em formato de bola sem uma assadeira esférica

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Dicas
O que você precisa

Para aqueles que querem assar bolos em forma de esfera, existe uma variedade de assadeiras no mercado, contudo, você não precisa de uma delas para fazer um bolo 3D. Os ingredientes normalmente já estão na cozinha e você pode usar a mistura de bolo pronta que preferir ou uma receita caseira. Esse bolo é assado em duas metades ao mesmo tempo no forno. Ele forma a base para bolos que imitam bolas de futebol ou beisebol, planetas, frutas redondas ou rostos felizes em 3D. Uma vez assado, as ideias sobre o que fazer com ele serão limitadas apenas pela imaginação.

Instruções

Solte a imaginação ao decorar bolos esféricos (object on white - tool for baking image by Aleksandr Ugorenkov from Fotolia.com)

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius e borrife o interior das duas tigelas com o spray para untá-las. Coloque uma fina camada de farinha dentro delas, por cima do spray.
Divida a massa do bolo igualmente entre as duas tigelas. Coloque-as em cima das frigideiras redondas para que se mantenham estáveis dentro do forno.
Coloque as panelas com as tigelas dentro do forno e asse a uma temperatura de 175 graus Celsius por 35 a 45 minutos. Após esse tempo, pressione o centro do bolo. Se ele voltar a posição normal, já está pronto. Uma outra opção é inserir uma faca também no centro e se ela sair limpa, você já pode retirar as assadeiras do forno.
Deixe os bolos nas tigelas por 20 minutos depois de terem sido assados, e então, vire-os de cabeça para baixo no apoio para que eles esfriem completamente.
Apare a parte de baixo de uma das metades, retirando dois centímetros da porção redonda para criar uma superfície plana, fazendo com que o bolo fique de pé.
Coloque uma pequena quantidade de cobertura na parte onde o bolo foi cortado e vire-o em um prato. A cobertura fará com que ele fique preso, como se fosse cola. Agora você já tem a parte de baixo da esfera, que se assemelha a uma tigela virada para cima.
Passe uma camada de cobertura na parte de cima desta metade que foi colada no prato. Coloque uns seis ou sete palitos de dente até o meio, formando um círculo, para segurar a metade de cima da esfera.
Coloque a segunda metade do bolo virada para baixo em cima da que já está no prato para formar uma esfera com as duas partes.
Espalhe cobertura colorida por todo o bolo para servir de base para a decoração e cobrir a emenda entre as duas metades.
Encha o saco de confeiteiro com coberturas de cores diferentes e use as ponteiras para escrever no bolo, fazer desenhos de bolas esportivas ou criar formas diversas.

Dicas

Use somente tigelas que possam ir ao forno: aço inoxidável, porcelana, vidro ou cerâmica.
Reduza a temperatura do forno para 160 graus Celsius e aumente o tempo no forno em cinco ou dez minutos se utilizar cerâmica ou vidro.