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A cevada e o trigo são dois tipos diferentes de cereais muito comuns. A cevada geralmente é utilizada em alimentos como sopas e farinhas. O trigo é encontrado em massas, farinhas e pães. Ambos podem ser plantados sob várias condições climáticas.
O trigo e a cevada são comumente utilizados em forma de farinha (Wheat image by Andruxa from Fotolia.com)
Cevada
De acordo com a Canadian Encyclopedia, a cevada é conhecida como um grão de fácil adaptação. Isso significa que ela pode ser plantada em áreas de climas variados e em diversos tipos de solo. No entanto, ela geralmente é mais plantada na primavera ou no inverno.
Trigo
Em certos países, o trigo pode ser cultivado tanto no inverno quanto na primavera. De acordo com o site Wise Geek, o trigo de inverno é plantado no outono e amadurece no verão. Já o trigo da primavera é plantado após a última geada e também amadurece no verão.
Geografia
Tanto o trigo quanto a cevada têm seus pontos geográficos. O Oriente Médio e África são os principais produtores de cevada; ao passo que Austrália, Canadá e Estados Unidos são grandes produtores de trigo. No entanto, ambos os grãos são cultivados em vários países.