Contente
Seja em um restaurante chique ou em uma cabana de frutos do mar, comer lagosta exigirá que você se suje e teste a sua etiqueta à mesa se deseja saborear essa iguaria da maneira correta. Quebrar a cauda da lagosta utilizando ferramentas fornecidas pelo restaurante, em vez de estraçalhar o crustáceo como um bárbaro, pode tornar sua refeição melhor e mais agradável para quem está ao seu redor. Tire proveito dos utensílios e guardanapos para apreciar a carne da cauda da lagosta sem atrapalhar sua companhia.
Instruções
-
Use o avental, se o restaurante oferecer, já que as lagostas são suculentas e algum líquido pode espirrar na sua roupa. Peça guardanapos a mais para secar suas mãos enquanto quebra as lagostas.
-
Segure o corpo da lagosta com uma mão, dobrando a cauda para cima com a outra mão, enquanto torce até que ela se destaque.
-
Segure um alicate estilo quebra nozes em uma mão e a cauda na outra mão. Quebre a casca das barbatanas com o alicate e coloque-as em uma tigela.
-
Empurre a carne da lagosta para fora da barbatana com um garfo especial para lagosta, passe a carne na manteiga, esprema limão em cima e coma.
-
Enxugue suas mãos e rosto com o guardanapo e os lenços umedecidos para remover o resto da lagosta e de manteiga das mãos.
O que você precisa
- Avental para lagosta
- Guardanapos
- Alicate estilo quebra nozes
- Garfo da lagosta
- Tigela em forma de concha
- Manteiga derretida
- Limão
- Lenços umedecidos