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Quando se planeja um jantar italiano, o ambiente deve ser acolhedor e relaxante. Para o menu escolha uma lasanha, fettuccine à Alfredo e espaguete ou outras comidas italianas. Tenha em mãos uma boa seleção de vinhos italianos para a decoração e para beber. Para decorar o ambiente, prefira algo simples, descontraído, mas com muito charme.
Cores à mesa
Decore a mesa com as cores da bandeira italiana: vermelho, branco e verde. Tecidos em xadrez vermelho e branco são populares nas mesas italianas, então use na mesa uma toalha e guardanapos nesse estilo. Se não tiver uma toalha xadrez, use uma branca e combine guardanapos vermelhos e porta-guardanapos verdes ou outra variação. Para um toque extra, faça pequenos buquês de orégano fresco ou manjericão, amarre com fita vermelha e coloque sobre os guardanapos.
Arranjo central
O arranjo de mesa central deve ter garrafas de vinho, uvas, galhos e folhas da videira e velas. Enrole a metade de uma garrafa de vinho com ráfia, coloque uma vela acesa na boca da garrafa e deixe a cera escorrer pelos lados. Coloque cachos de uvas verdadeiros ou artificiais em torno das garrafas. Outra ideia é colocar pão italiano real ou artificial com uma garrafa de vinho, nas extremidades da mesa, e arranjar com galhos e folhas de videira.
Decorações para a sala
Faça bandeirolas de triângulos nas cores verde, vermelho e branco e grampeie num barbante. Pendure na porta de entrada ou faça um arco com elas. Decore as paredes com uvas artificiais em galhos de videira, garrafas de vinho ou se tiver fotos e posteres com imagens italianas, também pode usar. Use uma lousa para escrever o menu, decore ao redor com folhas de videira e uvas artificiais e coloque na entrada da sala de jantar.
Decoração de alimentos
Ponha no centro da mesa uma cesta com pão italiano fatiado e grissinis. Em volta da cesta, coloque pires com azeite e vinagre para molhar os pães. Compre ou faça bandeirinhas para colar nos palitos que podem ficar sobre a mesa ou nos pires. Não esqueça dos moedores de sal, pimenta e ralador de queijo para que seus convidados usem na comida.