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Se você gostaria de cultivar uma pimenta levemente picante que não queime sua língua, pimentas caienas são provavelmente o caminho certo. Elas têm uma ardência média e são usadas em vários pratos cajuns e mexicanos. Seguem abaixo algumas etapas para cultivar seu próprio suprimento dessa pimenta versátil e quente.
Instruções
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Germine as sementes dentro de casa. Pimentas caienas são extremamente frágeis e muito suscetíveis ao clima excessivamente quente ou frio. As sementes devem ser germinadas na luz em solo bem drenado e mantidas em um local quente e ensolarado, em casa ou em uma estufa (o cômodo deve estar a pelo menos 18ºC), até começarem a brotar -- cerca de 16 a 20 dias.
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Prepare as plantas para o exterior. Enquanto as plantas são ainda mudas, devem ser movidas para o solo e mantidas 2 cm a 3 cm de distância, ou plantadas em vasos individuais. Antes de poderem ser plantadas ao ar livre em cerca de 6 a 8 semanas a partir do momento da germinação, devem ser gradualmente aclimatadas (processo de adaptação às condições externas).
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Prepare o jardim. Pimentas caienas gostam de solos bem adubados (embora deva-se evitar o excesso de nitrogênio), por isso, não deixe de fertilizar antes de plantar. Elas também gostam de sol pleno e solo úmido, mas não saturado. O solo que é demasiado seco ou muito úmido pode causar amarelamento das folhas das plantas.
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Coloque as plantas no jardim. Quando a época de geadas tiver passado, você pode plantar suas pimentas. Quando transplantar as plantas de pimenta da sementeira ou vaso para o jardim, você deve mantê-las de 45 cm a 60 cm de distância em uma linha e, as linhas, de 45 cm a 60 cm de distância umas das outras. Além disso, lembre-se de manter o canteiro livre de ervas daninhas.
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Colha suas pimentas. Em cerca de 70 a 80 dias, você deve ter algumas pimentas caienas prontas para a colheita. Pimentas caienas estão maduras quando atingem cerca de 10 cm a 15 cm de comprimento e se quebram facilmente da haste. Recomenda-se, no entanto, que você corte as pimentas em vez de retirá-las, uma vez que causará menos danos à planta. A planta deve produzir pimentas até o período frio do outono.