Como engrossar o leite em pó

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O leite em pó era muito mais popular nas décadas de 30, 40 e 50 do que é atualmente, mas ainda pode ser um produto útil para se ter em casa quando o leite comum faltar ou para ser usado na culinária. O leite em pó é feito do leite comum e não contém colesterol ou gordura. Você pode deixá-lo o quão grosso ou fino quiser.

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O leite é uma bebida nutritiva (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Encha um copo grande ou jarro plástico com pouco menos de quatro xícaras de água fria.
Despeje pouco mais de uma xícara de leite em pó seco na água. Adicione o leite lentamente para evitar caroços na mistura. Para engrossar a bebida e deixá-la com uma consistência e gosto semelhantes ao leite integral, adicione leite em pó. Acrescente uma pequena quantidade de cada vez para alcançar a consistência desejada exata.
Mexa a água e o leite com uma colher de madeira com cabo longo. Misture bem para que o leite em pó seja completamente absorvido e não existam caroços no produto final.
Cubra o jarro e coloque-o na geladeira por quatro horas antes de beber.
Sirva ou use o leite em pó como usaria o comum — para beber, com cereal ou para fazer leite achocolatado ou chocolate quente.