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Jogadores de futebol queimam calorias durante o exercício — quase mil a cada meia hora de jogo e quase 10.000 nos treinos de verão, uma grande quantidade de energia para um jogador guardar antes do treino. No entanto, muitos jogadores de futebol raramente pensam sobre a qualidade dos alimentos — apenas sobre as grandes quantidades de alimentos que irão comer, e essa é a maneira errada de pensar.
Pense nos carboidratos
Carboidratos têm recebido uma má fama no mundo da dieta nos últimos anos, mas eles são essenciais para atletas, pois irão fornecer a energia para suportar a intensidade da prática física. Pense em pães integrais e massas, além de alimentos ricos em proteína, como ovos e carne magra, e evite alimentos fritos. Caso se trate de uma prática matinal, considere ovos, torradas de trigo integral ou pão e algumas frutas. Na parte da tarde, pense em frango assado, rolos de grãos integrais sem manteiga e macarrão. Ao comer carboidratos, evite o pão branco e outros itens que agem como açúcar no sistema digestivo e, no intervalo entre atividades, coma cereais ou biscoitos integrais.
Faça substituições importantes
Se o time sai para comer antes do treino, pense em maneiras de melhorar a ingestão de alimentos e, ao invés de comer um prato de batatas fritas, peça uma batata cozida ou, ainda melhor, batata-doce frita. Coma sorvete de iogurte ao invés de sorvete comum, escolha o sanduíche de frango ao invés do hambúrguer e coma pedaços de peru ao invés de presunto. Dessa forma, você obtém carboidratos saudáveis e proteínas, cuja energia ficará com você no campo de futebol.
Não coma demais
Esta pode ser a coisa mais difícil à qual se adaptar. Os jogadores precisam recuperar calorias para jogar melhor, mas não querem se sentir mal por comer demais ou ter cãibras. Procure por alimentos leves para se satisfazer, como frutas e legumes ao invés de batatas fritas e biscoitos. A maioria dos treinadores recomenda aos jogadores que comam até se sentirem saciados, o que é uma maneira de ter certeza de que pequenos ou grandes jogadores recebam refeições adequadas. Lembre-se, é bom comer, mas não devore as coisas ruins.