Contente
- Colesterol
- O fígado
- O fígado e o colesterol
- Produção excessiva no fígado
- As gorduras saturadas e o fígado
O maior órgão interno do corpo humano, o fígado, é o principal órgão responsável por produzir colesterol. No entanto, isso não é tudo o que ele faz, já que livra o corpo de toxinas no sangue, produz bile - usada para quebrar as gorduras dos alimentos consumidos - e mantém os níveis de açúcar no sangue. O fígado é tão importante que, se ele parar de funcionar ou for removido do corpo, morreríamos dentro de 24 horas, de acordo com a BBC.
Colesterol
Certa quantidade de colesterol é necessária para as células do corpo, a fim de produzir hormônios e construir novas células. Na verdade, cada célula do corpo contém e usa uma quantidade dessa substância cerosa importante, produzida pelo fígado. Mas ter muito colesterol no organismo é ruim para a saúde de uma pessoa e pode aumentar o risco de doenças cardíacas, diabetes e outras.
O fígado
Do tamanho de uma bola de futebol e posicionado sob a caixa torácica no lado direito da área abdominal, esse grande órgão pode literalmente significar a diferença entre a vida e a morte. Surpreendentemente, ele pode reconstruir o seu próprio tecido e manter a vida, mesmo quando danificado. O fígado tem muitas funções, uma das quais é quebrar as gorduras para dar ao corpo o colesterol necessário.
O fígado e o colesterol
As células hepáticas, que correspondem a cerca de 60 por cento do fígado, são responsáveis por quebrar as gorduras enviadas ao fígado pelos intestinos. Essas gorduras, provenientes dos alimentos que foram ingeridos, são enviadas do intestino para o fígado, a fim de serem quebradas e transformadas em colesterol necessário, de acordo com a BBC.
Produção excessiva no fígado
Se ingerirmos mais alimentos e calorias do que o necessário para atender nutrientes do corpo e as necessidades de energia, podemos fazer com que o fígado quebre mais gorduras do que o necessário e trabalhe mais do que deveria. Isso faz com que ele produza mais colesterol do que o ideal, colocando muito dessa substância na corrente sanguínea. A superabundância de colesterol no sangue é um dos principais fatores no desenvolvimento de doença cardíaca.
As gorduras saturadas e o fígado
Assim como o consumo de calorias em excesso pode levar o fígado a produzir colesterol, muita gordura saturada na dieta pode ter o mesmo efeito, se não pior. Alimentos ricos em gordura, que são consumidos e enviados para o fígado são diferentes de outros alimentos. Eles não contêm nutrientes que ajudam o fígado ou qualquer outro órgão do corpo ou célula a fazer seu trabalho.
Além disso, as gorduras saturadas aumentam os níveis de triglicerídeos, o que faz com que as artérias endureçam e engrossem, aumentando os riscos de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, de acordo com a Clínica Mayo. Níveis elevados de triglicérides também podem aumentar o risco de diabetes e, talvez, afetar a capacidade do fígado de controlar os níveis de açúcar no sangue.