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Cervejas caseiras podem ser fabricadas utilizando alguns materiais básicos, além da adição de ingredientes frescos, como frutas. A amora, por exemplo, poderá adicionar um sabor único que você não encontrará em muitos bares. Ferva garrafas de cerveja e armazene-as na geladeira para um sabor fresco.
Instruções
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Despeje três litros de água em um balde limpo.
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Ferva dois litros de água em uma panela no fogão. Depois de ferver, adicione o malte e mecha durante 20 minutos.
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Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Adicione as amoras.
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Adicione a mistura no balde e mecha rapidamente com a água.
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Adicione algumas xícaras de água fria no balde para levar o líquido à temperatura ambiente.
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Adicione o pacote de fermento, encontrado em lojas de alimentos especiais, e mexa. Cubra com uma tampa.
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Armazene em um lugar fresco e escuro por 10 dias, até que esteja pronto para beber.
O que você precisa
- Balde
- 1 l e 200 ml de extrato de malte
- 7 xícaras de açúcar
- 450 gramas de amora
- 1 pacote de fermento