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Passamos muito tempo nas cozinhas de nossas casas cozinhando para os amigos ou família. Depois do almoço ou jantar, voltamos à cozinha para lavar louça e guardar tudo no devido lugar. Pelo destaque que tem em nossas residências, ela deve ser um lugar organizado. Assim, encontramos com rapidez tudo de que precisamos e não deixamos a sobremesa passar do ponto.
Gaveta de bugigangas
Sempre há coisas que não sabemos onde guardar, como cola, fita adesiva, velas, fósforos, tesoura e até os folders com os telefones de pizzarias e restaurantes. Para organizar estes itens, separe uma gaveta apenas para eles. Invista em caixas organizadoras para manter a gaveta em ordem. Evite o apego. Doe objetos e utensílios que você não usa.
Prateleiras
Se você tem coisas demais para guardar e espaço de menos, pode investir em prateleiras. Nelas, mais baratas que armários, você pode organizar pratos, copos, potes de mantimentos, entre outros utensílios. Dá até para colocar utensílios coloridos para dar vida a sua cozinha. As prateleiras podem ser instaladas em todas as paredes onde houver espaços vagos.
Produtos separados
Para encontrar com facilidade o que precisa dentro do armário, divida os produtos por tipos. Coloque latas com latas, vidros com vidros e separe os produtos comestíveis dos de limpeza. Além de organizar a despensa, você terá facilidade para verificar que produto está acabando e precisa ser reposto. Outra dica para organização e higiene é manter uma prateleira ou um espaço no armário especificamente para alimentos que já estão abertos. Sabe aqueles ingredientes que você abriu, mas não usou completamente? Eles devem ser guardados todos juntos. Podem ficar nos próprios recipientes ou em potes de vidro, com uma etiqueta anexada indicando a data de vencimento.
Geladeira
É muito fácil ir guardando tudo na geladeira: panelas, pratos, potes de plástico e de vidro. Logo, ela não terá mais espaço para nada e você não conseguirá visualizar o que há ali dentro. Separe tudo em potes de vidro, que conservam melhor os alimentos. Não se esqueça de etiquetá-los com as datas de vencimento dos produtos. Lembre-se de que a porta da geladeira é o local de maior contaminação. Por essa razão, priorize o local para garrafas e potes de vidro fechados.
Alimentos
Sabe aqueles alimentos que usamos diariamente, como arroz, feijão e macarrão? Guarde-os em potes de vidro transparentes e deixe-os em lugar de fácil acesso. Sua cozinha vai ficar bonita e você terá seus mantimentos sempre à mão, o que vai deixar sua vida nela mais prática. Potes de vidro são mais higiênicos e facilitam a organização. Não se esqueça de colocar as datas de validade dos alimentos em local visível.
Produtos de limpeza
Caso você não tenha um espaço específico para os produtos de limpeza na sua área de serviço, terá de colocar tudo na cozinha. Deixe-os longe dos alimentos. Um local indicado é embaixo da pia. Separe-os em caixas organizadoras. As vassouras podem ser penduradas em um gancho atrás da porta da cozinha.
Talheres
Os talheres devem ser guardados nas gavetas dos armários. Separe duas gavetas para eles: na primeira, coloque os talheres do dia a dia. Na segunda, guarde as peças maiores, como escumadeiras, pegadores de macarrão, tesouras e até mesmo peneiras. Utilize separadores para organizar melhor os espaços.
