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Não jogue fora a frigideira! Um pouco de esforço e um pouco de gordura é tudo o que é preciso para tornar uma frigideira enferrujada de ferro fundido ou de aço utilizável novamente.
Instruções
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Avalie o grau de ferrugem na frigideira. Se for apenas uma camada fina do lado de fora, então ela pode ser salva. Se a ferrugem penetrou mais fundo do que cerca de 3,2 mm, então provavelmente está condenado.
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Use uma esponja de aço metálica e um saponáceo para limpeza pesada com água quente para esfregar a frigideira.
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Esfregue toda ela vigorosamente. Se ainda tiver algum tempero antigo ou gordura grudada, esfregue o melhor que puder.
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Se necessário, use uma furadeira de velocidade variável equipada com uma escova de arame para limpar e suavizar as partes mais profundas de ferrugem. Isto também pode ser usado para limpar toda a frigideira.
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Quando toda a ferrugem tiver sido retirada, lave bem a frigideira com detergente normal e água. Em seguida,enxague várias vezes.
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Seque a frigideira em um forno quente por aproximadamente 20 minutos e deixe esfriar.
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Faça um bom revestimento na frigideira antes de usar.
Dicas
- A ferrugem é uma ocorrência comum em panelas de ferro fundido e panelas de aço mais antigas. Contanto que a oxidação não esteja muito difundida, ela pode ser removida.
- Certifique-se que toda a ferrugem tenha sido retirada e enxaguada.
- Faça o revestimento adequado com óleo vegetal imediatamente após a limpeza. Esse procedimento com óleo de cozinha irá protegê-la contra ferrugem no futuro.
O que você precisa
- Esponja de aço metálica
- Saponáceos
- Lã de aço
- Óleo Vegetal
- Sabão