Contente
- Instruções
- Prepare Chai com sachê de chá
- Chai preparado com líquido concentrado
- Chai com mistura em pó
- Dicas
- Aviso
- O que você precisa
O Chai, que surgiu séculos atrás no Oriente, tornou-se uma bebida muito popular no ocidente. Tradicionalmente, essa combinação de chá, especiarias e leite é servida quente, mas também pode apreciada com gelo. Apesar do universo místico que cerca a doce e picante bebida, é fácil prepará-la em casa.
Instruções
Há várias maneiras de preparar um Chai (Preparing coffee latte image by Radu Razvan from Fotolia.com)-
Prepare uma caneca de chá usando sachê de chá ou folhas em um infusor.
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Acrescente leite quente ou vaporizado.
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Misture açúcar ou mel a gosto.
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Polvilhe o chai com canela, noz-moscada ou ambas.
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Deixe que a mistura esfrie se quiser preparar uma chai gelado, depois acrescente cubos de gelo. Caso contrário, sirva-o ainda quente.
Prepare Chai com sachê de chá
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Antes de abrir, agite o pacote de chai líquido concentrado.
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Adicione 1/2 copo do concentrado de chai na caneca ou em uma caçarola para aquecê-lo ou, se preferir, em um copo para chai gelado.
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Misture 1/2 de leite ao concentrado de chai.
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Acrescente cubos de gelo à bebida se quiser preparar um chai gelado. Caso contrário, leve a mistura ao microondas até que aqueça e esteja próxima da fervura.
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Salpique canela, noz-moscada ou os dois. Depois, pode servir.
Chai preparado com líquido concentrado
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Ferva um copo de água.
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Meça a quantidade de pó de acordo com as instruções do pacote. A regra geral é uma colher de sopa da mistura, mas você pode acrescentar mais ou menos ao seu gosto.
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Misture o chai em pó na água quente até que seja completamente dissolvido.
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Se desejar, acrescente respingos de leite.
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Salpique canela, noz-moscada ou ambas.
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Deixe a mistura esfriar se quiser preparar uma chai gelado e depois acrescente cubos de gelo. Caso contrário, sirva-o ainda quente.
Chai com mistura em pó
Dicas
- Dependendo da marca e da mistura, sachês de chá chai concentrados e misturas em pó podem variar na doçura e no sabor picante. Ao preparar chai em casa, experimente diferentes marcas, proporções e especiarias até encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.
- Sachês de chá chai concentrados e misturas em pó estão disponíveis na opção descafeinado.
- Você pode comprar formulações de chá verde de chai, assim como com aromas de café e baunilha.
Aviso
- Refrigere o concentrado de chai não utilizado e descarte-o após uma semana.
O que você precisa
- Folhas de chá soltas e infusor ou sachês de chá
- Leite
- Açúcar ou mel
- Noz-moscada ou canela (opcional)
- Chai líquido concentrado
- Mistura em pó de chai
- Água
- Leite (opcional)